Unser Pizza-Teig darf 48 Stunden ruhen.
San Marzano Tomaten für perfekte Soßen.
Wir haben die beste Pasta. Basta!
Handverlesener Vino direkt aus Italia.
Von Hand gemacht, von Herzen serviert.
Schon als Kind habe ich die Liebe zur Cucina entdeckt und mit 15 meine Koch-Ausbildung in einem italienischen Restaurant gestartet – und erfolgreich abgeschlossen.
Auch privat blieb die Leidenschaft lebendig: Zusammen mit meinen Brüdern Toni und Sandro sowie meinem Vater Giuseppe habe ich im Garten unserer Familie einen eigenen Pizzaofen gebaut. Stein für Stein, Teig für Teig entstanden dort meine ersten Lieblingspizzen – darunter die „Marco“ und die „Tonino“ – und viele Ideen, die bis heute die Basis unserer Karte bilden.
An unserem schönen Böblinger Marktplatz habe ich schließlich meinen Traum verwirklicht: 2022 eröffnete ich das „Casa Mia“ – „Mein Zuhause“ – und ich möchte, dass ihr euch bei uns genauso wohlfühlt. Ein Ort voll guter Pizza, echter Gastfreundschaft und italienischem Lebensgefühl, an dem man einfach gerne sitzt, genießt und willkommen ist.
Benvenuti – fühlt euch wie zuhause im Casa Mia!
